Dziś: Sobota, 20 Październik 2018
Pogoda w Lizbonie: , °C, Wiatr o prędkości 0 km/h ciśnienie 0
Portugalskie winnice i degustacja wina
Portugalia słynie z dobrego wina, które jest częścią kultury tego kraju. Dobrym pomysłem podczas pobytu w Lizbonie jest wizyta w jednej z okolicznych winnic, gdzie oprócz degustacji win poznać można portugalskie tradycje i historię. W naszym zestawieniu prezentujemy trzy winnice w okolicy Lizbony: Quinta da Bacalhôa, Quinta de Alcube oraz António Paneiro Pinto - Chão do Prado.


Winogrona: uvas




Białe wino: vinho branco


Winnica - Quinta da Bacalhôa
Estrada Nacional 10, Vila Nogueira de Azeitão

Jest to wczesnorenesansowy dwór, przy którym mieści się winnica. Warto przyjechać tu na zwiedzanie tej niezwykłej posiadłości i degustację tutejszego wina (branco, tinto oraz moscatel). Obecnie Quinta da Bacalhôa to drugi co do wielkości producent wina w Portugalii.

Dojazd do Quinta da Bacalhôa z Lizbony zajmie niecałą godzinę. Jest to dobra opcja na jednodniową wycieczkę. Posiadłość i winnica położone są u podnóża gór Serra de Azeitão.

Historia
Okrzyknięta najpiękniejszą posiadłością pierwszej połowy XV, Quinta da Bacalhôa jest dawną własnością portugalskiej rodziny królewskiej Casa Real Portuguesa. W XIV wieku było to miejsce wypoczynku João, Infante de Portugal, syna króla Portugalii D. João I. W 1528 roku posiadłość została sprzedana D. Brás de Albuquerque, synowi vice-króla Indii D. Afonso de Albuquerque. Nowy właściciel zlecił wykonanie zdobień z azulejos. W 1936 roku Palácio da Bacalhôa kupił i odrestaurował amerykanin Orlena Scoville. W latach 70-tych XX wieku był największym producentem wina w Portugalii. Obecnie Quinta da Bacalhôa należy do fundacji Fundação Berardo. Sklasyfikowana została jako monument narodowy w 1996 roku.

Zwiedzanie

W winnicy, która otacza posiadłość rosną szczepy winogron: Cabernet Sauvignon, Merlot oraz Syrah.
Quinta, czyli posiadłość składa się z winnicy, Loja de Vinho (sklepu z winem), kolekcji sztuki, rzeźb, ruin, paneli płytek azulejos. Miejsca te można zwiedzać z przewodnikiem. Oprócz wizyty w dworku, zwiedzanie winnicy i piwnic gdzie wino leżakuje w dębowych beczkach przewidziana jest także degustacja wina. Całkowity koszt wizyty to 6€ od osoby.



Quinta da Bacalhôa sala do degustacji wina




Quinta da Bacalhôa: prova de vinho




Quinta da Bacalhôa: dębowe beczki



Winnica - Quinta de Alcube
2925 - 055 Azeitão

Wizyta w tej niezwykłej winnicy to nie tylko degustacja doskonałego wina, ale także podziwianie niezwykłych zabytków, które się tu znajdują. Quinta de Alcube zaczyna się kaplicą Capela do Alto das Necessidades, we wnętrzu której kryje się wartościowy Padrão pochodzący z XV wieku, sklasyfikowany jako Monumento Nacional. Posiadłość (Solar) otoczona jest wiekowymi drzewami.

Quinta de Alcube położona jest 8 km od Setúbal i plaż przy Serra da Arrábida, 30 km od Lizbony. Cała Quinta liczy 50 hektarów winnic, rosną tu następujące szczepy winogron: Castelão, Trincadeira, Cabernet Sauvignon, Syhra, Aragonês i Alicante Bouchet (czerwone), Fernão Pires i Moscatel de Setúbal n(białe). Rocznie w Quinta do Alcube produkuje się około 250 tysięcy litrów wina.

Zwiedzanie i degustacja

Sprzedaż, degustacją wina oraz zwiedzanie z przewodnikiem: poniedziałek-piątek 10h00, 13h00, 14h30; soboty, niedziele i święta 10h00, 13h00, 15h00, 18h00. Koszt około 5€ za osobę.



Quinta de Alcube: dębowe beczki




Quinta de Alcube: sala do degustacji wina




Quinta de Alcube: winnica

   

Winnica - António Paneiro Pinto - Chão do Prado
Estrada de Santiago
2670-678 Bucelas

António João Paneiro Pinto, prawnuk António Joaquim Pinto Júnior i João Camilo Alves - producentów wina w Bucelas w XIX wieku – swoją własną działalność rozpoczął w roku 1993, zaraz po odziedziczeniu niewielkiej posiadłości. Na ośmiu hektarach rosną tu winogrona z których powstają wina zarejestrowaną marką Chão do Prado. Posiadłość nazywana jest prawdziwym wiejskim domem, gdzie domowe jedzenie jest bardzo ważne. Sala do degustacji win ma rustykalny charakter. Żona właściciela - Mafalda Paneiro Pinto - prowadzi tu restaurację. Do wina można zamówić tu przekąski, dania i desery.

Przystawki: Ovos com farinheira, Queijo na brasa, Patê caseiro de aves com presunto, Gambas ao alhinho, Salada de polvo, Enchidos e Queijos
Ryby: Bacalhau à Chão do Prado, Bacalhau desfiado coentros e tosta, Bacalhau com batatas a murro, Arroz de gambas, Choquinhos à Algarvia, Dourada e Robalo na grelha
Mięsa: Grelhada mista com entremeada, Secretos de porco preto, Picanha , Bife de lombo com pimenta verde, Espetada de lombo, Coelho à caçador
Desery: Encharcada de ovos, Leite-creme queimado, Mousse de chocolate, Mousse de Maracujá, Gelado de frutos silvestres.

Godziny otwarcia: wtorek-sobota od 12h00 do 15h00 oraz od 19h00 do 22h00.



Chão do Prado: wizyta w winnicy




Chão do Prado: degustacja wina




Chão do Prado: prova de vinho

Mapa Strony
login
hasło
 
nie masz konta - zarejestruj się
masz konto - zapomniałeś hasła?
SPOŁECZNOŚĆSOCIAL NETWORK
POLECAMY
MINI Słownik
Wszystkie zdjęcia oraz materiały z polskiego przewodnika po Lizbonie i Portugalii są chronione prawem autorskim.
Kopiowanie oraz wykorzystanie materiałów, które znajdują się na tej stronie jest możliwe wyłącznie w porozumieniu i za zgodą autorów.
© 2008-2018 fotolizbona.pl